[자카르타] REMBOELAN Gandaria City / 름보얼란 간다리아시티몰 / 인도네시아전통음식
- Remboelan's special herbs rice, topped with shallots, garlic, salted egg, stink beans and salted fish
- Deep fried squid topped with house special crispy garlic seasonings
- Smoked beef with house spacial aromatic sambal bawang, served with cassava leaves, kremes & deep fried salted fish
- Indonesian corn fritters served with Sambal Roa
름보얼란 (REMBOELAN) 자카르타 리뷰
REMBOELAN은 자카르타에서 인도네시아 전통 요리의 진수를 경험할 수 있는 레스토랑입니다. 이곳은 지역 요리의 풍미를 현대적인 프레젠테이션으로 재해석하며, 현지와 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다. REMBOELAN의 메뉴는 나시고렝, 사떼 아얌, 소토 아얌과 같은 친숙한 요리부터, 지역별 특색을 살린 다양한 요리들로 구성되어 있습니다.
특히 나시고렝 은 깊은 풍미와 향신료의 조화로 대표 메뉴로 꼽힙니다. 볶음밥 위에 얹어진 반숙 계란과 새우 크래커는 전통적인 맛을 한층 더 풍성하게 만들어 줍니다. 또한, 사떼 아얌은 숯불에 구운 고기의 풍미와 달콤한 피넛 소스가 어우러져 남녀노소 모두에게 인기가 많습니다. 재료의 신선함과 정통 조리법을 유지하면서도 현대인의 입맛에 맞는 섬세한 조화를 선보입니다.
REMBOELAN의 인테리어는 인도네시아 전통미와 현대적인 디자인이 조화를 이루고 있습니다. 레스토랑 내부는 전통적인 바틱 패턴과 나무 소재를 활용한 장식들로 꾸며져 있어, 식사를 하며 인도네시아의 문화와 역사를 느낄 수 있습니다. 따뜻한 조명과 넓은 좌석 배치는 가족 모임, 친구와의 식사, 또는 특별한 기념일을 위한 장소로 적합합니다.
또한, 대규모 모임을 위한 프라이빗 룸도 마련되어 있어 다양한 고객층의 필요를 충족시킵니다. 창문을 통해 들어오는 자연 채광은 내부를 더욱 밝고 쾌적하게 만들어 주며, 한 끼 식사가 단순한 식사를 넘어 특별한 경험이 되도록 돕습니다.
메뉴는 인도네시아 전역의 요리를 다양하게 아우르며, 각 요리는 가격 대비 훌륭한 맛과 양을 자랑합니다. 이는 가족 단위 방문객이나 친구 모임, 심지어 혼밥을 즐기는 이들에게도 큰 매력으로 다가옵니다.
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Bintaro Xchange Boulevard Bintaro Jaya Blok. O-2, Bintaro Jaya Sektor VII, Pondok Jaya, Pondok Aren, Pd. Jaya, Pd. Aren, Tangerang, Banten 15227 telp: 021-22929998 fax:
remboelan.com
** 개인적인 의견을 덧붙이자면 자카르타 와서 인도네시아 음식을 종종 찾아 먹었지만 본격적인 전통음식점을 찾아가진 않았는데, 집주인의 추천으로 처음 가봤음. 인도네시아 전통음식을 현대적인 방식으로 제공하는 대표적인 레스토랑이고 다양한 인도네시아 각 지역 대표 요리를 메뉴로 선보이고 있음. 한국으로 치면 지역 한정식집을 한 곳에 모아놓은 식당이라고 생각하면 될 듯.
여하튼 현지인들에게 인기가 많고 손님도 많은 음식점이라고 소개받았다. 그렇지만 미식으로 전혀 예민하지 못한 나에게조차 간이 너무 짜고 센 탓에 물을 엄청 마셨는데. 집주인 왈, 이 지점이 유난히 그렇다고 함. 평소에 방문했던 수디르만이나 꾸닝안 쪽에 있는 지점은 맛있어서 추천하였다는데 처참하게 실패. 안 그렇다는 것을 증명하기 위해 다시 가고 싶은 생각은 전혀 들지 않을 정도였음. 거기다 음료로 주문한 오차는 리필도 안 된다고 해서 조금 더 실망.
** 혹여 누군가 전통 인도네시아 음식을 먹고 싶어 가게 된다면 부디 맛있는 지점에 잘 찾아가시기를.